Копчение – уникальный способ разнообразить перечень традиционных блюд. Современные гриль-коптильни отличаются многофункциональностью: с их помощью можно производить влажное, сухое, холодное и горячее копчение. Кроме того, они обеспечивают высокий комфорт приготовления пищи. Нежнейшая курица, ароматная рыба, сочные домашние колбаски – гриль-коптильня позволит устраивать барбекю-вечеринки и семейные посиделки, наслаждаясь вкусной и полезной пищей, приготовленной на жару.

Преимущества угольных коптилен

Современный рынок гриль-оборудования предлагает несколько вариантов коптилен (смокеров), среди которых особой популярностью пользуются угольные устройства. К их неоспоримым преимуществам относятся:

• Функциональность. Наличие удобных отсеков для разных продуктов позволяет одновременно готовить несколько блюд, добиваясь полного раскрытия вкуса каждого из них. Удобно контролировать процесс приготовления блюд позволяют встроенные термодатчики. Вентиляционная заслонка призвана обеспечивать необходимый приток воздуха. В некоторых моделях присутствует водный резервуар, что позволяет готовить блюда «на пару», придавая им особую сочность и мягкость;
• Удобство использования. Творить кулинарные шедевры на гриль-коптильне сможет даже новичок. Продуманная конструкция, удобные отсеки и наличие термометра обеспечивает комфортное использование оборудования;
• Мобильность. Небольшой вес конструкции позволяет удобно транспортировать устройство, брать его с собой на дачу или природу. Достаточно установить гриль-коптильню на ровную поверхность и можно приступать к процессу копчения. Уже через пару часов можно наслаждаться непревзойденным вкусом блюд;
• Современный дизайн. Модели, выпускаемые такими компаниями, как, к примеру, Weber или Napoleon, отличаются презентабельным, технологичным дизайном, благодаря чему прекрасно справляются с ролью украшения приусадебного участка.

Удобные и функциональные грили-коптильни создают условия для приготовления разнообразных блюд, начиная с мясных и рыбных стейков и заканчивая десертами. Сделать кулинарный процесс более комфортным и увлекательным помогают фирменные аксессуары для грилей и коптилен.

Подобрать оптимальную модель оборудования можно на сайте магазина «Ранчо». Более подробная информация об угольных коптильнях находится здесь http://rancho-store.ru/