Гармонично пьянеть и не страдать на утро от последствий алкоголя мечтает, наверное, каждый ценитель крепких напитков. Российские ученые из Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии разработали уникальную водку, которая существенно снижает проявления абстинентного синдрома.
Как это работает
Секрет новой водки кроется в тщательно подобранной комбинации натуральных компонентов. За последние пять лет ученые изучили более пятнадцати природных веществ, способных нейтрализовать токсичные эффекты приема этилового спирта. В результате многочисленных экспериментов была создана формула, включающая в себя экстракт лимонника китайского. Именно это растение стало ключевым ингредиентом, позволяющим значительно уменьшить выраженность похмельного синдрома.
Как проходили исследования
Группа ученых под руководством Натальи Головачевой создала двадцать экспериментальных образцов водки с различными сочетаниями натуральных добавок. Каждый образец тщательно изучался в лабораторных условиях. Исследования длились более года, и в результате было выявлено, что водка с экстрактом лимонника китайского демонстрирует наилучшие результаты по снижению похмелья.
Сравнение новой водки с традиционными образцами показало впечатляющие результаты. Выраженность похмельного синдрома снизилась на 57%. Это означает, что люди, употребляющие новую водку, будут чувствовать себя значительно лучше на следующий день после застолья.
От идеи — к воплощению
Как поясняют создатели, идея создания беспохмельной водки возникла в результате сотрудничества ученых с крупным российским производителем алкогольных напитков. Компания обратилась к исследователям с просьбой разработать продукт, который бы минимизировал вредное воздействие алкоголя на организм.
В настоящий момент новая рецептура уже передана производителю, и сейчас уже начат промышленный выпуск водки. Совсем скоро все желающие смогут оценить преимущества этой уникальной разработки.
Стоит все же отметить, что, несмотря на заявленную беспохмельность, данная водка, как и любой другой алкоголь, опасна для здоровья. Поэтому злоупотреблять ей, как и другими спиртосодержащими напитками, категорически не рекомендуется.
