ФОТО: Freepik/pvproductions

Как голодание влияет на человеческий организм 

О голодании, как о полезной практике для оздоровления организма, вспоминают с завидной регулярностью. За подтверждениями следуют опровержения и так по кругу. Недавно голодание вновь привлекло внимание ученых. Британские исследователи, результаты работы которых опубликованы в журнале Nature Metabolism, провели масштабное исследование, чтобы понять, какие изменения происходят в организме человека во время длительного голодания. 

Что происходит в организме

Исследование показало, что голодание запускает в организме целый каскад изменений. Так в первые дни голодания организм переключается с использования глюкозы, получаемой из пищи, на сжигание жировых запасов. Это позволяет организму поддерживать энергетический баланс.  

Более длительное голодание приводит к изменениям в уровнях различных белков в организме. Некоторые, например, связанные с воспалительными процессами, “самоликвидируются”, что может иметь положительный эффект для здоровья.  

Удивительно, но при этом белки, отвечающие за структуру и функцию нейронов, остаются относительно стабильными. Это говорит о том, что мозг обладает определенной защитой от негативных последствий голодания. 

Перспективы исследования

Так что положительный эффект от голодания действительно имеется. А потому результаты исследования могут иметь серьезные последствия для медицины. Понимание молекулярных механизмов, лежащих в основе голодания, может помочь в разработке новых методов лечения различных заболеваний, таких как ожирение, диабет и даже некоторые виды рака. Кроме того, эти данные могут быть полезны для космонавтики и экстремальных видов спорта, где длительные периоды голодания могут быть неизбежны.