В ходе масштабного исследования австралийские ученые обнаружили, что регулярное употребление пробиотиков – полезных бактерий, которых много в йогурте, кефире и других ферментированных продуктах, – существенно улучшает когнитивные функции человека. Результаты исследования, опубликованные в журнале Nutritional Neuroscience, свидетельствуют о том, что состояние нашей микробиоты кишечника напрямую влияет на нашу способность мыслить, запоминать и концентрироваться.
Тесная связь
Механизмы, связывающие кишечник и мозг, пока до конца не изучены, но ученые выдвигают несколько гипотез. Одна из них предполагает, что полезные бактерии могут производить вещества, которые влияют на работу нервной системы. Другая гипотеза связана с иммунной системой. Так, изменения в составе микробиоты могут вызывать воспалительные процессы, которые, в свою очередь, могут влиять на мозг.
Эксперимент с пробиотиками
Чтобы проверить свою гипотезу, ученые провели эксперимент с участием 118 здоровых людей. В течение двух месяцев одна группа участников ежедневно принимала пробиотики, а другая – плацебо (пустышку). Результаты показали, что у тех, кто употреблял пробиотики, значительно улучшились память, внимание и способность к концентрации. С участниками контрольной группы таких изменений не произошло.
Таим образом, оказалось, что не только то, что мы едим, но и какие именно бактерии населяют наш кишечник, может влиять на наши умственные способности. Это открывает новые перспективы для лечения различных заболеваний, связанных с нарушением когнитивных функций, таких как болезнь Альцгеймера и деменция.
Полезные биодобавки
Исходя из результатов исследований, специалисты советуют включить в рацион больше продуктов с пробиотиками. Йогурты, кефир, квашеная капуста – все это отличные источники полезных бактерий. Если же у вас есть проблемы с пищеварением или вы хотите улучшить свои когнитивные функции, проконсультируйтесь с врачом о возможности приема пробиотиков.