Орехи – это не только вкусный, но и полезный продукт, который может стать отличным перекусом в течение дня. Они богаты растительным белком, но часто вызывают сомнения в своей пользе из-за высокого содержания жира и соли. Однако, согласно последним исследованиям медиков, орехи могут быть полезными для сердца, если соблюдать определенные правила.
Врачи-кардиологи утверждают, что все орехи в целом полезны для здоровья. Доктор Анжали Дутта, кардиолог из Морристаунского медицинского центра говорит: «Все орехи, в целом, полезны для здоровья». Однако, чтобы орехи действительно были полезными для сердца, она рекомендует выбирать несоленые орехи, особенно если у вас есть предрасположенность к высокому кровяному давлению.
Американская ассоциация сердца рекомендует ограничить потребление натрия до 2300 мг в день (а лучше до 1500 мг). Типичная порция соленых орехов весом 30 г содержит 95 мг натрия. Доктор Брэдли Сервер, главный медицинский офицер компании CardioSolution, также отмечает, что некоторые орехи обрабатываются с использованием нездоровых масел, что является особенностью большинства жареных орехов. Поэтому важно проверять состав продукта и избегать ингредиентов, таких как масла или сахар.
Сырые, несоленые орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, фисташки и пекан, могут быть очень полезными для сердца. Они являются хорошим источником клетчатки, мононенасыщенных жиров, омега-3 жирных кислот и витамина Е. Ненасыщенные жиры положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, помогая снизить уровень «плохого» холестерина. Негативное воздействие на сердце оказывают насыщенные жиры, которые содержатся в продуктах, таких как жирное мясо, масло и выпечка.
Самым полезным орехом для сердца является грецкий орех. Доктор Фахми Фара, сертифицированный кардиолог и директор Bentley Heart в Форт-Уэрте, Техас, говорит: «Грецкие орехи являются самыми полезными для сердца, потому что они богаты белками, антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, которые помогают снижать холестерин». Научные исследования подтверждают, что регулярное употребление грецких орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, особенно благодаря омега-3 жирным кислотам, которые помогают снижать уровень «плохого» холестерина. Кроме того, антиоксиданты в грецких орехах полезны для сердечно-сосудистой системы, так как они предотвращают воспаление, которое может вызвать сердечные заболевания и другие проблемы со здоровьем.
Грецкие орехи легко включить в свой рацион, добавляя их в различные блюда или просто употребляя в качестве перекуса. Важно помнить о разумном потреблении орехов и соблюдать рекомендуемые нормы, чтобы извлечь максимальную пользу для своего здоровья.
