СВЧ-печь, также известная как микроволновка, является одним из великих изобретений ХХ века. Хотя сравнивать бытовой кухонный прибор с атомным реактором может быть сложно, но нельзя не признать удобство, которое предоставляет самая простая микроволновая печь. Однако, важно соблюдать правила эксплуатации и никогда не помещать внутрь определенные предметы.
Яйца
Несмотря на многочисленные лайфхаки, которые можно найти в интернете, невозможно сварить яйцо в микроволновке безопасно и успешно. В процессе нагревания оно обязательно взорвется, и это может привести к серьезным последствиям. Кроме того, после такого инцидента вам придется тщательно очищать внутренние стенки микроволновки от остатков белка и желтка, что является неприятной и сомнительной затеей.
Замороженное мясо и полуфабрикаты
Хотя некоторые современные модели СВЧ-печей имеют функцию разморозил, по большому счету она не очень эффективна. Это связано с тем, что мясо может иметь неравномерную структуру, а потому не удивляйтесь, что где-то кусок все еще останется обледенелым, а где-то начнет вариться. Так что лучше разморозить мясо по старинке – в холодильнике или чашке с холодной водой.
Фольга, металл и металлизированная упаковка
Конечно, интересно наблюдать, как фольга искрится в микроволновке, но делать это лучше на экране монитора своего компьютера, а не в кухне. Ведь такой опыт чреват взрывом или возгоранием. Поэтому нельзя использовать не только металлическую посуду, но и тарелки и чашки с металлизированными рисунками и украшениями.
Пластиковые и пенопластовые контейнеры
Почти все подобные изделия содержат вредное соединение бисфенол, которое под воздействием микроволнового излучения может испаряться и переходить в пищу. Попадание его в человеческий организм приводит к постепенному накоплению канцерогенов и отрицательно влияет на работу иммунной и эндокринной системы. Поэтому в качестве посуды лучше использовать специальные стеклянные емкости – они и практичнее, и безопаснее.
Кружка воды
В микроволновке вода может разогреваться выше температуры кипения. При этом не происходит образования пузырьков и частичного охлаждения жидкости за счет испарения. Поэтому обжечься крутым кипятком, образующимся в кружке, очень легко – с самыми неприятными последствиями.
Ну и, кроме того, ни в коем случае не используйте при разогревании пищи в микроволновке старую посуду с трещинами. Старинная бабушкина кружка в любой момент может попросту развалиться на части. И хорошо, если без взрыва.
