Врач-кардиолог Александра Заховаева в интервью «МедикФорум» дала рекомендации по употреблению творога и йогурта на завтрак. По ее словам, творог является отличным вариантом для начала дня, а йогурт лучше есть вечером.
Творог
Творог является источником белка, который необходим для роста и восстановления мышц, а также для поддержания здорового веса. Кроме того, творог содержит кальций, который важен для здоровья костей и зубов. Заховаева рекомендует употреблять творог в первой половине дня, так как в это время усвоение молочного белка организмом происходит наиболее эффективно. Употребление творога вечером может способствовать отечности и набору веса.
Йогурт
Йогурт, как и другие кисломолочные продукты, также содержит белок, но при этом в нем присутствуют живые бактерии, которые полезны для пищеварения. Однако, по словам Захояевой, эти бактерии лучше усваиваются, если они попадают в организм не на пустой желудок. Поэтому йогурт лучше употреблять после завтрака или в качестве перекуса вечером.
Как правильно употреблять творог и йогурт
Таким образом, творог является более подходящим продуктом для завтрака, чем йогурт. Чтобы получить максимальную пользу от творога и йогурта, их нужно употреблять правильно.
Творог можно употреблять в чистом виде, с фруктами, ягодами, орехами или медом. Также его можно использовать для приготовления различных блюд, таких как запеканки, сырники, вареники или ленивые вареники.
Йогурт можно употреблять в чистом виде, с фруктами, ягодами или гранолой. Также его можно использовать для приготовления различных блюд, таких как соусы, заправки или коктейли.
При выборе творога или йогурта следует отдавать предпочтение натуральным продуктам без добавок.
Источник:
© Русская Семерка
