Молочная кислота - это вещество, которое образуется в организме человека в результате распада глюкозы и содержится в клетках большинства органов, включая мышечную ткань. Ранее считалось, что молочная кислота вредит организму, вызывая его закисление и вызывая сильную мышечную боль. Однако современные научные исследования показывают, что это утверждение неверно.
Мышцам для выполнения биохимических функций необходимо определенное количество кислорода, который обновляет запасы энергии, пополняя аденозинтрифосфорную кислоту (АТФ). Во время физических нагрузок мышцам требуется больше кислорода, но структура организма блокирует его поступление. В таком случае мышцы начинают искать дополнительный источник энергии, и молочная кислота помогает им в этом.
Молочная кислота переходит в мышечные волокна, не задействованные в сокращении, а также в сердце и дыхательные мышцы, где она используется как энергетическое топливо. Большая часть молочной кислоты становится топливом для мышц, а остаток преобразуется в глюкозу в печени и почках. Таким образом, молочная кислота помогает неработающим мышцам восстанавливать интенсивно тренируемые.
Молочная кислота, или лактат, не является побочным продуктом, который образуется только во время физических нагрузок. Она формируется в организме постоянно, даже во время покоя. Молочная кислота помогает контролировать уровень кисло-щелочного баланса и замедляет наступление ацидоза, что предотвращает мышечную усталость.
Исследования показывают, что высокий уровень молочной кислоты в крови во время тренировки связан с высоким уровнем секреции соматотропина - гормона роста мышечной массы и сжигания жиров. Молочная кислота не только обеспечивает мышцы энергией, но и способствует их росту и сжиганию жиров.
Таким образом, молочная кислота играет важную роль в организме человека. Она помогает мышцам получить дополнительную энергию, контролирует кисло-щелочной баланс и способствует росту мышечной массы и сжиганию жиров.
