Белый чай — один из самых древних сортов чая, который производится из молодых почек чайного куста, собранных вручную и прошедших минимальную обработку. Именно поэтому белый чай сохраняет максимальное количество полезных веществ, в том числе антиоксидантов, полифенолов, витаминов и минералов.
Польза белого чая для здоровья
Белый чай обладает множеством полезных свойств для здоровья, среди которых:
- Укрепление иммунитета. Белый чай содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и укрепляют иммунную систему.
- Очищение организма. Напиток обладает мочегонным действием, что помогает выводить из организма токсины и шлаки.
- Снятие усталости. Белый чай содержит кофеин, который помогает взбодриться и снять усталость.
- Насыщение организма полезными минералами. Чай этого вида является хорошим источником калия, магния, фосфора и других минералов.
- Антисептические свойства. Белые сорта чая обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, что помогает бороться с инфекциями.
- Антиоксидантные свойства. Белый чай является одним из самых богатых антиоксидантами сортов чая. Антиоксиданты помогают бороться со старением клеток и уменьшать риск развития хронических заболеваний.
Научные исследования подтверждают пользу белого чая для здоровья. Так, исследования, проведенные в Орегонском университете, показали, что белый чай обладает самым высоким потенциалом по борьбе с раком среди своих аналогов. Белый чай также показал свою эффективность в борьбе с бактериями, вирусами и грибками.
Как правильно заваривать белый чай
Для заваривания белого чая необходимо использовать мягкую воду с температурой 70-80 градусов. Количество чая зависит от ваших предпочтений, но обычно берут 2-3 грамма на 150 мл воды. Заваривают белый чай в течение 1-3 минут.
Источник:
© Русская Семерка
