27/06/23
Министерство культуры Италии

В Помпеи обнаружили первое изображение пиццы, которому более 2 тысяч лет

Археологи в древнеримском городе Помпеи. погибшего от извержения вулкана, обнаружили фреску, на которой изображена лепешка, напоминающая пиццу.
Лепешки, изображенные на 2000-летней фреске, «могут быть далеким предком современного блюда», заявило министерство культуры Италии.
Но ей не хватает классических ингредиентов, чтобы технически считаться пиццей.
Фреска была найдена в холле дома рядом с пекарней во время недавних раскопок на юге Италии.
Открытие было сделано в этом году во время новых раскопок Района IX в центре Помпеи, одного из девяти районов, на которые делится древнее место.
Здание было частично раскопано в XIX веке, прежде чем раскопки возобновились в январе этого года — спустя почти 2000 лет после извержения вулкана, охватившего город.

Археологи из парка Всемирного наследия ЮНЕСКО говорят, что недавно обнаруженная фреска с изображением лепешки, нарисованной рядом с бокалом вина, могла быть съедена с фруктами, такими как гранаты или финики, или приправлена специями и соусом песто.