Многие люди готовы на все, чтобы сбросить лишний вес. Главное, сделать это быстро. В погоне за идеальной фигурой некоторые прибегают к весьма экзотическим и вредным диетам.
В последние годы очень популярны разнообразные монодиеты. Люди в течение долгого времени употребляют в пищу только один продукт. Казалось бы, вред от такой диеты очевиден – не существует блюда, которое содержало бы все необходимые человеку вещества. Но, тем не менее, монодиеты продолжают привлекать все новых и новых адептов.
Очень популярна, особенно среди дам, банановая диета. Всем известно, что бананы – это вкусные, а главное – полезные фрукты. Но при этом бананы еще и очень калорийны. Так что желающие похудеть добьются, скорее всего, противоположного эффекта.
Другой «фруктовый» вариант – яблочная диета. В 100 граммах яблок содержится всего 46 калорий, так что поправиться от них никак не получится. При этой диете рекомендуется съедать полтора-два килограмма яблок, запивая их водой или зеленым чаем. Но эта диета крайне опасна! Яблоки – продукт, обладающий повышенной кислотностью, от чрезмерного употребления яблок могут развиться заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрит. Кроме того, яблоки стимулируют аппетит, и даже один день на яблоках превратится для вас в пытку голодом.
Кроме фруктовых рационов, любители «монодиет» предлагают кефирные, огурцовые и даже шоколадные диеты. Стоит ли говорить, что все они имеют минимальный эффект и подорванное здоровье. Даже если вы сбросите пару килограммов, то они вернутся вместе с нормальным питанием.
Другой абсурдный способ похудеть – это диета-радуга. Продукты питания подбираются по цветам, один день диеты – один цвет. Соблюдать ее рекомендуют две недели.
В «красный» день худеющие могут есть мясо, красную фасоль, томаты и пить красные вина или соки. В «желтый», в пищу идут ананасы, персики, мед, чай с лимоном. В «фиолетовый» - баклажаны, темный виноград, чернослив, свекла. «Синий» - (он же «голубой») день разгрузочный: сливы, голубика и минеральная вода. Наилучший эффект можно получить, если есть из посуды соответствующего цвета.
Разумеется, «радужная» диета не имеет никакого отношения к здоровому питанию. При составлении сбалансированного меню надо обращать внимание на калорийность продуктов, содержание витаминов и полезных веществ, а не на цвет. Из достоинств «цветной» диеты надо отметить ее разнообразие – не в пример монодиетам.
Но поклонники «цветной» темы пошли дальше. Еда выглядит слишком привлекательно, ее так и хочется съесть. Как же сделать ее менее аппетитной? Нужно просто смотреть на мир иначе! Поклонники этой диеты перед каждым приемом пищи надевают очки с синими линзами. Они, якобы, делают еду непривычной и отталкивающей на вид, заставляя человека поглощать меньше калорий. В качестве аргумента адепты «синей» диеты приводят Джонни Деппа, который не снимает таких очков и имеет прекрасную фигуру, забывая о том, что известный актер постоянно посещает тренажерный зал и сам выполняет трюковые сцены в фильмах.
По легенде один из величайших правителей Англии Вильгельм Завоеватель с возрастом стал страдать от излишнего веса. Видимо, он и стал первым изобретателем и испытателем алкогольной диеты. Для того, чтобы избавиться от лишних килограммов король ограничил себя в пище, зато без ограничений пил различные спиртные напитки. Умер он, как ни странно, не от цирроза, а от несчастного случая. Правда, согласно источникам, на похоронах его желудок взорвался.
У Вильгельма и в наши дни находится немало последователей. Не учитывают они одно – алкоголь в основном очень калориен. Это вам подтвердит любой «счастливый» обладатель пивного брюшка.
Никто не отрицает пользы некоторых видов алкоголя в умеренных количествах. Бокал сухого красного вина оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему, повышает уровень гемоглобина. Но в большом количестве вино негативно отражается на работе печени, вызывает скачки артериального давления, может стать причиной развития гипертонии, остеопороза, провоцирует развитие раковых опухолей. Что уж говорить о более крепких напитках?
В последнее время ученые вообще забили тревогу: все больше худеющих барышень понимают алкогольную диету как монодиету, и просто заменяют выпивкой приемы пищи. В Америке такие случаи считают пищевыми расстройствами и называют «дранкорексией».
Как известно, растения получают многие необходимые им вещества при помощи процесса фотосинтеза, то есть, создают их сами, используя углекислый газ и воду. В качестве энергии им служит солнечный свет.
Почему бы человеку не претвориться цветочком? Экономист Эллен Грэв решила озаботиться этим вопросом всерьез. На основе индийских практик она сформулировала основные тезисы современного «солнцееденья». Эту диету, а вернее стиль жизни, называют «бретарианством» (от английского слова breath – дыхание) или «праноеденьем». Прана – это понятие из индийской культуры, жизненная сила, которая растворена во вселенной. Согласно Аюрведе, солнечный свет является основным источником праны.
Адепты бретарианства утверждают, что все необходимое для поддержания жизни они получают из воздуха. Их органы, после долгих тренировок, изменили сам принцип своей работы, и могут теперь перерабатывать солнечную энергию в полезные вещества.
Сама госпожа Грев приняла имя Джасмухин и издает под ним книги, в частности, «Жить светом» - библию всех праноедов. Себя она величает посланником от вознесшихся владык, с которыми общается при помощи телепатии. По некоторым данным у Грев от 5 до 20 тысяч сторонников. Сама Джасмухин «постится» с 1993 года.
Все бы ничего, в конце концов религия и образ жизни – это личный выбор каждого человека. Но из-за практик «солнцееденья» по всему миру от истощения и обезвоживания скончался уже не один человек.
Еще одна крайне противоречивая диета – это питание фаст-фудом. С одной стороны, врачи-диетологи не устают повторять нам о вредности еды на скорую руку, особенно столь любимых всеми гамбургеров и картофеля-фри. Там и лишние калории, и канцерогены, и «быстрые углеводы», которые дарят нам чувство сытости лишь на короткий срок.
Но, тем не менее, находятся люди, которые считают, что именно фаст-фуд поможет им избавиться от лишнего веса. В основном ее придерживаются те, кто не имеет возможности готовить диетические блюда (или просто ленится это делать).
На завтрак эта диета предлагает съесть кусочки курицы в панировке, на обед – большой сэндвич (правда, предлагают готовить его без соуса). На полдник – стакан колы или апельсинового сока, а на ужин – салат со сливочным соусом и котлета из гамбургера. Помимо того, что продукты эти не самые диетические, они еще и не содержат всех необходимых человеку питательных веществ. Более того, в больших количествах они могут причинить вред организму (а ведь придерживаться такой диеты нужно от двух недель до месяца).
Так что не стоит поддаваться на это коммерческий ход, лучше потратить немного времени, но приготовить по-настоящему полезное и вкусное блюдо.
Среди диет встречаются и совсем неприятные. Например, «солитерная» диета. Ее придумали в 1920-е годы в Америке, видимо уже тогда на Новом Свете остро стояла проблема лишнего вес.
Суть такой диеты в том, что желающий похудеть проглатывает личинки ленточного червя-паразита. Червь вылупляется и начинает расти, в процессе истощая организм. Да, не поспоришь, заражение паразитом и правда приведет к похудению. Но не стоит забывать, что такие черви достигают длины 35 метров, кроме того, они размножаются, наполняя ваше тело своими отпрысками. Это приводит к сильному отравлению, сопровождающемуся рвотой, диареей, анемией, головокружением.
Остается только удивляться популярности этой опасной диеты. Американская телеведущая и фотомодель Тайра Бэнкс в своем телешоу опросила внушительное количество знаменитых женщин, и они согласились, что яйца солитеров – достойный способ борьбы с лишним весом.
Все новое – это хорошо забытое старое. В древности, например, не было толстых людей. Они занимались физическим трудом, много времени проводили на свежем воздухе и правильно питались. Нужно брать пример с наших предков!
Лоран Кордэйн, профессор Государственного Университета Колорадо, разработала палеолитическую диету. В основе ее рацион палеолитических людей. Профессор Кордэйн утверждает, что надо просто питаться тем, на что нас «запрограммировала» природа.
Как же определить, что можно употреблять в пищу, а что нельзя? Задайте себе несколько вопросов: есть ли это в природе? Можно ли это добыть при помощи рук или простейших приспособлений? Можно ли это есть без обработки или с минимальной обработкой?
Эта диета не так ужасна, как многие перечисленные нами. Она включает в себя полезные продукты: овощи, рыбу, яйца. Она позволяет худеть без затраты энергии. Но минус ее в том, что люди палеолита не употребляли многие необходимые нам в современной жизни виды пищи, например, сахар, молочные продукты, оливковое масло.
Кроме того, не стоит забывать, что организм наших предков был лучше приспособлен к выживанию в суровых условиях. В отличие от нас, люди каменного века могли переваривать необработанную пищу, есть сырое мясо. Их мозг не нуждался в большом количестве глюкозы для умственной деятельности. Да и рацион свой первобытные люди выбирали не от хорошей жизни. Как нам известно, мало кто из них доживал до сорока лет. Так что стоит ли во всем брать с них пример?
Источник:
© Русская Семерка
