Исследователи назвали напиток, который защищает печень и помогает ей восстанавливаться

Новые неочевидные положительные качества кофе раскрыли американские ученые. Как показывают исследования, регулярное умеренное потребление данного напитка может оказывать благотворное влияние на здоровье печени. Американский диетолог Келси Мур в интервью изданию WellnessPulse отметила, что умеренное потребление кофе связано с понижением риска ожирения печени и других сопутствующих заболеваний.  

Кофе и печень

Одним из наиболее распространенных заболеваний, связанных с печенью, является неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП). Это состояние развивается в основном из-за неправильного питания, особенно избыточного потребления насыщенных жиров, и затрагивает от 6 до 35% населения развитых стран. Употребление кофе, по данным различных исследований, может снижать вероятность развития НАЖБП. 

Келси Мур подчеркивает, что кофе также может быть эффективен против фиброза печени — состояния, при котором в печени образуется рубцовая ткань. Если не лечить фиброз, он может привести к более серьезным проблемам, таким как цирроз и печеночная недостаточность.  

Вне зависимости от вида

Интересно, что исследования также рассматривают влияние различных видов кофе — растворимого, молотого и без кофеина — на здоровье печени. Результаты показывают, что независимо от типа, кофе способствует снижению риска хронических заболеваний печени, включая жировую дистрофию и даже онкологические процессы. Однако для более точной оценки необходимы рандомизированные контролируемые испытания, которые позволят устранить влияние других факторов и подтвердить результаты.  

Умеренность — ключ к успеху

Важно отметить, что все исследования подчеркивают необходимость умеренного потребления кофе. Избыточное употребление может привести к негативным последствиям, включая беспокойство, бессонницу и проблемы с сердечно-сосудистой системой. Оптимальная доза кофе для большинства людей составляет 3-4 чашки в день, что может обеспечить максимальную пользу без вреда для здоровья.