Утренняя чашка кофе является неотъемлемой частью ритуала пробуждения для многих людей по всему миру. Кофеин, основной активный компонент кофе, является психоактивным веществом, которое оказывает влияние на наш организм. В этой статье мы рассмотрим как положительные, так и отрицательные аспекты утренней чашки бодрящего напитка на организм.
Положительное влияние
Кофеин стимулирует центральную нервную систему, что приводит к повышению уровня энергии и улучшению физической активности. Он может помочь улучшить фокусировку внимания и повысить концентрацию. Также от «бодрящей чашки» поднимается настроение, ведь кофеин стимулирует выработку эндорфинов, так называемых «гормонов счастья», которые вызывают чувство эйфории. Ну а еще кофеин увеличивает скорость обмена веществ, что помогает ускорить процесс сжигания жиров. Это может быть особенно полезно для тех, кто стремится к снижению веса.
Отрицательное влияние
Кофеин может оставаться в организме на протяжении длительного времени и препятствовать засыпанию. Поэтому употребление напитка вечером может привести к бессоннице и нарушению сна. А еще — вызвать тревожность и нервозность. Люди, страдающие от психических расстройств, могут быть особенно чувствительны к этому эффекту.
Употребление кофе в больших количествах может вызвать побочные эффекты, такие как учащенное сердцебиение, головокружение, расстройство ЖКТ и повышенное давление. Поэтому людям с хроническими заболеваниями внутренних органов надо употреблять бодрящий напиток с осторожностью.
Не только кофеин
Ученые из Университета Минью в Португалии изучили, как влияет кофе на человеческий организм, и установили, что кофеин — далеко не единственное его активное вещество. Специалисты разделили подопытных на две группы: одна получала натуральный качественный кофе, вторая — растворенный в воде кофеин.
Исследователи обнаружили, что испытуемых из первой группы, были изменения в работе мозга, связанные с повышенной готовностью перехода от отдыха к трудовой деятельности и улучшением рабочей памяти. Также участники, которым достался полноценный кофе, проявили большую мотивацию к работе. Те же, кто пил кофеин с водой, взбодрились, но иные эффекты у них не наблюдались. То есть утром эффективен исключительно натуральный кофе, а не энергетические напитки с кофеином.
Исследователи также рассказали о результатах предыдущих исследований, которые показали, что кофе оказывает более сильное влияние на когнитивные функции и настроение, если его пить реже. Это объясняется толерантностью к кофе, вырабатываемой организмом, при регулярном употреблении тонизирующего напитка.