Ученые Уральского федерального университета (УрФУ) обнаружили, что бетулин — вещество, содержащееся в березовой коре и входящее в состав березового дегтя — обладает необычными лечебными свойствами.
Антидиабетические свойства
Лабораторные испытания на крысах показали, что бетулин нормализует уровень глюкозы в крови и положительно влияет на функции поджелудочной железы. Таким образом вещество снижает проявление окислительного стресса и увеличивает уровень воспроизводства инсулина в организме.
Потенциал открытия
Как считает ведущий научный сотрудник лаборатории перспективных материалов, зеленых методов и биотехнологий Елена Ковалева, бетулин может быть использован для профилактики и лечения диабета 2 типа. Также из него можно создавать экстракты и функциональные продукты питания — каши, йогурты, сыры — для нормализации уровня сахара в крови.
Тем более, что бетулин — это природное вещество, которое обладает антиоксидантными, противовирусными и противовоспалительными свойствами. И оно полностью безопасно для человека.
Источник:
© Русская Семерка
