Украинский борщ был включён в список культурного наследия ЮНЕСКО как срочно нуждающийся в охране 

Список культурного наследия ЮНЕСКО пополнился ещё на один пункт: на этот раз в один ряд с срочно нуждающимися в охране встал украинский борщ, а точнее процесс его приготовления.

Как сообщили в пресс-службе ЮНЕСКО, такое решение было принято по настоянию Украины в пятницу, 1 июля, в ходе внеочередной сессии Межправительственного комитета организации по охране нематериального культурного наследия.

Как заявил глава комитета посол Марроко Самир Аддар, заявку на включение Украина подала ещё в марте 2021 года, однако в связи с военным конфликтом власти страны призвали рассмотреть этот вопрос в срочном порядке.

"Решение о включении этого блюда нашим комитетом поддержано", — заявил посол.

Глава Минкульта и информационной политики Украины Александр Ткаченко прокомментировал произошедшее в своём Telegram-канале.

«Теперь борщ официально украинский, и официально под охраной ЮНЕСКО. Но мы с удовольствием будем делиться борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами», — написал он.