С точки зрения эволюционной биологии, форма морды у животных может иметь глубокие корни и объясняется черепно-лицевой эволюционной аллометрией (CREA). Это явление проявляется у многих видов млекопитающих, и его причины связаны с биомеханикой использования головы для приема пищи.
Чтобы кусать
Лошадь — животное травоядное, которое в основном питается травой. Ее вытянутая морда и челюсти дают в этом плане преимущество. За счет образовавшегося большого рычага лошадям проще кусать и пережевывать траву. В качестве примера можно взять щипцы для барбекю — чем дальше от кончиков вы их сжимаете, тем проще удерживать в них мясо, не прилагая при этом больших усилий. Также с помощью вытянутых челюстей лошади могут достать больше листьев или сделать большой глоток воды.
Вопросы обоняния
В жизни животных немалую роль играет обоняние. Им просто необходимо ощущать и моментально оценивать массу разнообразных запахов, что позволяет им выживать. Многочисленные рецепторы, остро реагирующие на запах, позволяют отличить съедобную траву от несъедобной, найти воду, почувствовать приближение хищника или сородичей. Вот природа и «наградила» лошадь такой большой вытянутой мордой, где немало места отведено под обонятельные рецепторы.
Так что столь необычное строение головы стало следствием многомиллионной эволюции и позволило лошадям и им подобным — оленям и лосям, например, — выжить.