Сколько должна продолжаться голодовка или пост, чтобы вы почувствовали результат? Некоторые считают, что даже пара «разгрузочных» дней уже позитивно сказывается на здоровье организма. А кто-то утверждает, что раз посты придуманы такими длительными, то это неспроста — голодание должно быть продолжительным.
На молекулярном уровне
На вопрос решили ответить биологи британского Лондонского университета королевы Марии (QMUL). Причем, к исследованию они подошли максимально серьезно, решив изучить изменения на молекулярном уровне. В эксперименте приняли участие 12 добровольцев, которые на протяжении недели не употребляли в пищу ничего, кроме чистой воды.
Результаты голодания
Ученым удалось отметить позитивные изменения в работе организма. Каждый из участников в среднем потерял 5,7 кг. Также у них наблюдалось изменение концентрации более 1000 белков в разных органах, что благотворно отразилось на метаболизме и работе многих органов, особенно тканей мозга. Также у голодающих снизился риска развития ревматоидного артрита, атеросклероза и других болезней сердца и сосудов, улучшилось состояние печени, поджелудочной железы и других органов.
Далеко не сразу
Впрочем, о том, что правильное голодание может позитивно влиять на организм, говорили давно. Но главное, что установили британские ученые — это влияние ощущается лишь после третьего дня голодания. То есть лишать себя пищи на два-три дня абсолютно бесполезно, голодание должно быть длительным, например, пятидневным или недельным.
Также специалисты отметили, что эффект голодания был одинаков как для мужчин, так и для женщин.